L' associazione dei Produttori Zafferano del Ventasso opera sull'Appennino Reggiano, alle pendici del monte Ventasso da cui prende il nome, a mille metri e oltre sul livello del mare, nel comprensorio del Parco Nazionale dell' Appennino Tosco Emiliano, con sede nel paese di Montemiscoso nel comune di Ventasso (RE).
Un'area di grande pregio ambientale e paesaggistico, che oggi è diventata riserva dell'uomo e della biosfera MAB UNESCO.
L' ambiente incontaminato e le assidue cure colturali con metodi naturali ispirati al biologico, rendono il nostro zafferano purissimo, di prima qualità, delicato e caratteristico nel sapore e nell' aroma, intenso nel colore.
Un'area di grande pregio ambientale e paesaggistico, che oggi è diventata riserva dell'uomo e della biosfera MAB UNESCO.
L' ambiente incontaminato e le assidue cure colturali con metodi naturali ispirati al biologico, rendono il nostro zafferano purissimo, di prima qualità, delicato e caratteristico nel sapore e nell' aroma, intenso nel colore.
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Progetto Insieme 2018. Zafferano Italiano organizza corsi di formazione e aggiornamento sulla coltivazione e trasformazione dello Zafferano.
Zafferano Italiano, l'associazione nazionale dei produttori di cui anche Zafferano del Ventasso è parte, organizza ogni anno alcuni momenti formativi.... leggi tutto |
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Associazione Produttori Zafferano Del Ventasso
Via del Capitano n. 9, cap 42030 Montemiscoso di Ramiseto (RE) -Italy-
email: zafferano.ventasso@gmail.com
Via del Capitano n. 9, cap 42030 Montemiscoso di Ramiseto (RE) -Italy-
email: zafferano.ventasso@gmail.com
